“Thánh” nào mê vị cay nồng Hàn Quốc thì nhất định phải thử ngay món canh đậu phụ nhé!
Thêm một công thức nấu canh Hàn Quốc cay chảy nước mắt

Để làm canh đậu phụ Hàn Quốc, bạn cần:

- 1,8l nước dùng Hàn Quốc (có thể thay bằng nước luộc gà)

- 300 gram nghêu

- 1 bìa đậu phụ

- ½ (một phần hai) củ hành tây, ½ (một phần hai) cây hành boa-rô, ½ (một phần hai) củ cải trắng, ⅓ (một phần ba) quả bí ngòi

- 2 tai nấm

- 2 quả ớt (xanh, đỏ)

- 15 gram tương miso

- 15 gram bột ớt, 15 gram đường

Cách làm canh đậu phụ Hàn Quốc:

Bước thứ nhất(1):

- Đầu tiên, bạn cắt củ cải trắng thành khối nhỏ.

Bước thứ hai(2):

- Hòa tan tương miso vào nước dùng.

Bước thứ ba(3):

- Trút hết phần củ cải trắng vào nồi nước dùng, nấu sôi.

Bước thứ tư(4):

- Cắt đậu phụ thành khối vuông vừa ăn.

Bước thứ năm(5):

- Bạn ngâm rửa bí ngòi thật kỹ rồi cắt thành các khối vuông.

Bước thứ sáu(6):

- Tiếp đó, bạn cắt hành tây thành miếng to vừa.

Bước thứ bảy(7):

- xắt nhỏ ớt và hành boa-rô.

Bước thứ tám(8):

- Với nấm, ta cắt bỏ chân, thái thành miếng vuông nhỏ.

Bước thứ chín(9):

- Bạn chuyển phần nước dùng nấu với củ cải trắng sang nồi đất, sau đó trút hết các loại nấm, hành, ớt, bí ngòi vào cùng với bột ớt Hàn Quốc. Khuấy đều cho tan và đun đến khi hỗn hợp sôi.

Bước thứ nhất(1)0:

- Bạn cho nghêu vào, dùng thìa đảo đều và tiếp tục đun.

Bước thứ nhất(1)1:

- Khi nồi canh sôi, ta cho nốt đậu phụ vào, đậy nắp lại rồi nhấc ra khỏi bếp và chuẩn bị sẵn thưởng thức thôi.

Món canh nghêu Hàn Quốc cay xè đã hoàn thành rồi!

Thêm một công thức nấu canh đậu phụ Hàn Quốc cay chảy nước mắt - Ảnh 12.

 Bạn nhớ rắc thêm ớt tươi lên trên để trang trí đồng thời tăng thêm hương vị nữa nhé!

Thêm một công thức nấu canh đậu phụ Hàn Quốc cay chảy nước mắt - Ảnh 13.

 Món này ăn với cơm là tuyệt vời luôn!

Thêm một công thức nấu canh đậu phụ Hàn Quốc cay chảy nước mắt - Ảnh 14.

 Đầy đủ rau, đậu, nấm, hải sản trông bắt mắt và hấp dẫn quá chừng!

Thêm một công thức nấu canh đậu phụ Hàn Quốc cay chảy nước mắt - Ảnh 15.

Nguồn: EJ recipe 이제이레시피


Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu nướng hướng dẫn nấu ăn đồ ăn hàn quốc Hàn quốc đậu phụ

Ăn nem chợ Huyện xem đêm hát tuồng thịt lợn chiên xa xiu thom ngon com trộn mon ga ham bánh mizu youkan chia Đậm đà riêu hà Quảng Ninh que kem nộm mực khổ qua cui dua xoi do ran trung Spaghetti ăn uống bánh pizza màn thầu lam banh ladyfinger cookies mien xao kieu Han nhoi gà ta hấp mắm nhĩ gỏi vịt bắp cải món gỏi Thiên Trúc nuong ca chua League kem ba màu cách làm muối tôm tại nhà ruốc cá đồng MÓN XÀO công thức canh hạt sen nau chao bo cau ngon Công thức hoa hướng dương chao sen Mon ham xoai xanh ngam nuoc mam Ăn gì trước đêm tân hôn ha mẹ khéo tay day cháo lươn môn Cách làm bánh Flan chó chiên mắm bí ngô mon bun rieu cua kem chuoi bo lac mà bò trâu ấm lợn bun ngheu doc mung ngon nước ép dưa hấu Đồ uống quà tàu thuc uong cach lam banh brulee riêu cua trang trí nhà cửa man kho bún riêu giò heo Trâm Phạm muc sua chien mam ngon lam tom rang ngon xôi chiên Nấu cá banh xeo pho xao Bánh tét Bánh flan nhà làm vị nhà hàng chạo tôm Cach nau xoi creme caramel trung quoc cach lam xoi man ngon ri nem chua răng cưa ninh bánh mì kẹp kem burger đậu phụ Äao cháo cháo lòng Hằng MT Thiết mát lạnh Chiếc thìa vàng 2014 nhà hàng khách nuoc sot cu cải muoi chè khúc bạch mâm xôi nếp chiên giòn pha lau che do phở gạo lứt mi sot thit cua thịt bò nướng xiên nướng cánh gà sốt gừng bông lan cuộn gà nấu coca lã³c nêm bot tra xanh mon ngon nghe an các món ãn ngon xôi trái cây cach lam cac mon ga suon kho nam cách làm hột gà nướng bi ro Thuoc bac măng kho dồi Lâng bánh tai yen món súp hanh nhan ngon Biến món ăn ngon ngao nấu chua må å